玉米及玉米淀粉價格的大幅波動，影響著企業(yè)的利潤空間。未來市場將會怎么走？企業(yè)又該如何規(guī)避價格波動風險，實現(xiàn)降本增效？11月14日下午，第18屆國際油脂油料大會暨農畜產業(yè)（衍生品）大會深加工論壇將對此展開剖析。

據(jù)獲悉，本次深加工論壇，與會嘉賓將圍繞“2024年玉米市場供需形勢及未來展望”“玉米深加工產業(yè)現(xiàn)狀及未來展望”“國際谷物市場風險管理實踐探討”“基差交易服務玉米深加工企業(yè)發(fā)展”“大連商品交易所農產品期權服務產業(yè)高質量發(fā)展”等主題進行分析解讀。此外，在“玉米貿易及深加工行業(yè)風險管理”專題論壇環(huán)節(jié)，來自國內外產業(yè)界的業(yè)務專家及期貨公司代表也將開展交流分享。

山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司總經(jīng)理助理范文良表示，目前全國企業(yè)的玉米深加工能力約1.2億噸，正常情況下玉米深加工量穩(wěn)定在7000萬噸以上，行業(yè)平均開工率60%。市場競爭和價格波動之下，企業(yè)的利潤空間受到擠壓，因此企業(yè)需要強化成本控制、完善風險管理體系，以及通過加強與上下游企業(yè)的合作，形成產業(yè)協(xié)同效應，共同應對市場風險。

“傳統(tǒng)的玉米行業(yè)及下游深加工行業(yè)，一直以‘一口價’作為主要的交易模式。隨著豆粕領域基差交易等模式被國內市場認可，越來越多的國內玉米從業(yè)者開始逐步使用期貨衍生工具。對企業(yè)來講，利用好期貨工具，已成為企業(yè)脫穎而出的‘金鑰匙’?！眹镀谪涋r產品研究員宋騰表示。

“當前玉米及深加工企業(yè)對期貨和期權工具的利用越來越成熟和多樣化，這些衍生工具在企業(yè)風險管理、成本控制和利潤提升等方面發(fā)揮著重要作用。采購端，更多企業(yè)通過期貨市場基差點價的方式進行采購；銷售端，更多企業(yè)通過期貨市場套期保值的方式鎖定利潤。”中糧期貨玉米分析師張碩表示。

濰坊盛泰藥業(yè)總經(jīng)理助理趙松表示，隨著玉米及深加工產業(yè)產能持續(xù)增長，產業(yè)逐漸向更高附加值的精深加工領域轉型。然而，在這一進程中，企業(yè)面臨選擇發(fā)展模式的難題與挑戰(zhàn)，尤其是在熟悉專業(yè)風險管理策略的人才儲備上顯得不足。為更好地應對未來的不確定因素，企業(yè)需要從高層到基層全面調整經(jīng)營理念，加大人才培養(yǎng)力度，探索并實施符合自身特點的風險管理方案。

“我非常重視參加本屆深加工論壇的機會，因為它不僅能夠幫助我們全面理解行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，還能及時跟進最新的市場動態(tài)和技術進展。對于今年的論壇，我希望能獲取更多關于行業(yè)最新變革的信息，并以此為契機加深與同行專家間的交流，共同探討如何在復雜多變的環(huán)境中尋找新的發(fā)展機遇。”趙松說。

“除了最新的玉米深加工技術突破和創(chuàng)新成果、行業(yè)的政策導向和法規(guī)變化外，我們還希望獲取關于市場需求變化和消費趨勢的深入分析。隨著消費者健康意識的增強和對綠色環(huán)保產品的青睞，玉米深加工產品在食品、醫(yī)藥、化工等領域的市場需求有何新特點和趨勢，以及企業(yè)應如何調整產品結構和營銷策略適應這些變化。此外，還希望聽到關于行業(yè)競爭格局和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的精彩分享。在日益激烈的市場競爭中，成功企業(yè)是如何通過差異化競爭、產業(yè)鏈整合、創(chuàng)新驅動、價格風險管控等實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這些都能夠給予我們借鑒和啟示。”范文良表示，以往參加論壇的經(jīng)歷，讓他深刻認識到玉米深加工行業(yè)的復雜性和潛力，希望本次論壇能為企業(yè)搭建更廣泛的合作平臺，促進產學研用的深度融合，共同推動玉米深加工行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和轉型升級。

在張碩看來，參加論壇能讓企業(yè)及時了解玉米市場的供需變化、價格波動趨勢、行業(yè)整合和產業(yè)結構調整方向等關鍵信息。企業(yè)還可以學習到如何利用期貨、期權等金融衍生工具進行套期保值，降低價格波動對企業(yè)利潤的影響，增強企業(yè)的抗風險能力。

“本屆論壇是一次期貨市場‘新兵’學習交流的寶貴機會。我相信會有越來越多的企業(yè)可以借助期貨市場實現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營。”宋騰說。

（來源：期貨日報網(wǎng)）