上世紀(jì)七十年代，我們一家遠(yuǎn)離江北老家，蟄居在鄂南崇陽(yáng)大市的一所鄉(xiāng)村學(xué)校里。幾乎每年春節(jié)，由于家大口闊，還主要是囊中羞澀，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，往返江南江北，花費(fèi)不起，因而一家人很少能回老家過(guò)年。也因此，我們就很少有去親戚家拜年的機(jī)會(huì)。

后來(lái)，有一年春節(jié)，我的同學(xué)明輝邀我去他家做客。對(duì)此，整天囿在校園打轉(zhuǎn)的我喜出望外。征得母親同意后，我才有了第一次在崇陽(yáng)過(guò)年出門(mén)拜年的經(jīng)歷。

大概是大年初三吧，母親給我準(zhǔn)備了一瓶蘋(píng)果罐頭和一包用牛皮紙包的紅糖，當(dāng)作去明輝家拜年的禮物。這已是當(dāng)年算得上比較高級(jí)的拜年“包”（當(dāng)?shù)匕菽甓Y包的簡(jiǎn)稱(chēng)）了。那天，我早早起來(lái)，在家吃過(guò)早餐后，穿著年前仙桃姨幫忙裁剪趕做的新棉衣棉褲，腳上是外婆從江北寄來(lái)的一雙新棉鞋，戴著一頂半新不舊的棉軍帽，手拎著包，沿著武長(zhǎng)公路出發(fā)了。當(dāng)時(shí)，倡導(dǎo)移風(fēng)易俗，過(guò)革命化的春節(jié)，不允許拜年，尤其不準(zhǔn)攜帶禮包去拜年。路上隔一段就有一些紅衛(wèi)兵戴著紅袖箍，手持紅纓槍設(shè)卡檢查攔截，一旦發(fā)現(xiàn)，輕則沒(méi)收禮包，重則送進(jìn)大隊(duì)辦的學(xué)習(xí)班。我早有準(zhǔn)備，學(xué)《閃閃的紅星》里冬子給游擊隊(duì)送鹽巴的辦法，已將禮包綁在身上，藏在棉衣里。臃腫的棉襖，還真藏得下千軍萬(wàn)馬，一點(diǎn)也看不出端倪。一路上，碰到過(guò)幾路紅衛(wèi)兵檢查，但都被我搪塞了去，也許他們見(jiàn)我兩手空空，也許他們大多是父母的學(xué)生，可能認(rèn)識(shí)我，也許他們根本不認(rèn)可這種做法，壓根就沒(méi)過(guò)細(xì)盤(pán)查，而放行了。

到明輝家附近時(shí)，明輝早在村囗等我，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)了他的身影。其實(shí)，明輝家很好找，就在武長(zhǎng)公路旁的石灰廠不遠(yuǎn)，隔著幾個(gè)田塍，就能看到他家的屋堂。明輝姓鐘，這個(gè)村莊也大多同姓。進(jìn)入鐘家大屋，只見(jiàn)黑色的青磚，高高的山墻，飛檐翹角，魚(yú)鱗瓦片撲面而來(lái)，整個(gè)屋堂一進(jìn)，兩進(jìn)，圍著天井而建，堂屋、廂房、廚房、豬圈依次擺開(kāi)，高高的門(mén)檻石已磨得發(fā)光，古色古香的花格窗比比皆是，綴滿蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸花朵的雕花床依然散發(fā)出醉心的美，一張又穩(wěn)又重的八仙桌歷經(jīng)滄桑，這是鄂南傳統(tǒng)的民居和民居里典型的配飾。天井里的光亮，照在明輝父母笑容可掬的臉上，他們慈祥地望著我，問(wèn)候我，我連忙打恭作揖，說(shuō)著母親教我的拜年的吉祥話，并把綁在身上的禮包解了下來(lái)，奉送給明輝母親。明輝見(jiàn)如此行狀，會(huì)心一笑，肯定知道紅衛(wèi)兵攔禮包的勾當(dāng)。然后，便急忙扯著我，呼朋引伴，出門(mén)去禾場(chǎng)、田間放炮仗，捉迷藏。我一下子融進(jìn)了他們之中，玩得不亦樂(lè)乎。

再回到鐘家時(shí)，一桌農(nóng)家過(guò)年的美味佳肴已端上了擱在堂屋的八仙桌上。明輝的父親招呼我坐好，明輝緊挨著我。雖然那是個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，但農(nóng)家的年還滿是那么濃濃的味道，殺豬宰雞，腌魚(yú)熏肉，磨粉打豆腐，一樣都不會(huì)少。只是一年僅此一回，反而隆重而有儀式感。所以，明輝家的年飯上，熏的臘魚(yú)臘肉自不必說(shuō)，那是崇陽(yáng)城鄉(xiāng)的當(dāng)家菜；還有炸蛋卷，炸豆腐，臘肉綠豆炆線粉；千張、苕粉坨也不缺，黃黃的酸菜，紅紅的腌辣椒和辣椒酢正月里更少不了，最是那鮮嫩的白菜苔，又粗又壯，帶著春天的氣息。滿眼的珍饈，勾起我無(wú)限的食欲。盡管明輝的父親一個(gè)勁地勸我多吃雞魚(yú)肉，但也有兩樣?xùn)|西，我不敢下箸。一是三四兩一塊的肥肉（這是崇陽(yáng)特色），那晶亮的油汁閃著銀光，肚里再?zèng)]油水，再貪吃的人也要猶豫，不敢貿(mào)然動(dòng)手；再就是一條全魚(yú)，幾乎一桌人沒(méi)人動(dòng)筷子，傳說(shuō)是給客人的看貨。明輝的父親還端來(lái)了燙好的崇陽(yáng)糯米甜酒，那是一種喝起來(lái)沁甜，卻易醉人的“妖精酒”。我之前沒(méi)喝過(guò)酒，卻經(jīng)不起明輝勸，便嘗了幾杯。沒(méi)想到，一會(huì)兒，臉就發(fā)燙，緋紅起來(lái)。

當(dāng)我酒足飯飽，準(zhǔn)備下桌時(shí)，明輝的堂兄君祿提著一只大竹籃過(guò)來(lái)，站在我們桌子邊。只見(jiàn)竹籃里，盤(pán)子疊著盤(pán)子，碗摞著碗，也是臘魚(yú)臘肉雞，也有炸豆腐，炸蛋卷等菜肴。我有點(diǎn)莫名其妙，這是什么搞法？原來(lái)，君祿是父母的學(xué)生，聽(tīng)說(shuō)我來(lái)了，他一定要盡地主之誼。只聽(tīng)他對(duì)明輝說(shuō)，梅老師的兒子過(guò)來(lái)了，這大過(guò)年的，怎么也要喝我家的一口酒吧。于是，就讓明輝的弟弟把桌子上沒(méi)吃完的菜肴撤下，然后，擺上他用竹籃提來(lái)的一桌菜肴，酒是一只漂亮的銅壺裝來(lái)的。剛才還是明輝家的菜肴，現(xiàn)在已然換成了君祿家的。桌上的人不變，只增加了君祿。就這樣，我稀里糊涂地又吃了一餐，又喝了一頓酒。君祿家的菜我已嘗不出味來(lái)，但他家的酒，明顯比明輝家的酒勁要足，也沒(méi)有那么甜，喝起來(lái)有如高度白酒，進(jìn)口時(shí)，像一團(tuán)火直進(jìn)腸胃。據(jù)說(shuō)，這種酒在釀造時(shí)，和釀白酒的方法無(wú)異，因而度數(shù)高，且米酒醪糟放得少，故而沒(méi)那么甜。

勸吃勸喝，這還正在醉醺醺之間，我已分不清東南西北時(shí)，又有一人如君祿先前一樣，提著竹籃來(lái)了。我驚訝得不得了，怎么還要吃??？現(xiàn)在，已記不清來(lái)人叫什么了，只知道了他也是父母的學(xué)生，他如君祿一樣要作東請(qǐng)我。他毫不客氣地把君祿家的菜撤進(jìn)君祿的竹籃里，又把自己的菜肴擺上桌，再給每人斟上米酒。我們桌子上原有的人不減，又增加了他一個(gè)。推杯換盞重開(kāi)宴。但那桌菜，我基本沒(méi)吃一口，酒盅也只是象征性地舉了舉。那天，從中午到日頭偏西，就沒(méi)離桌，實(shí)在是吃不下，喝不進(jìn)了，肚皮撐得渾圓，以致聽(tīng)著吃字都想吐。后來(lái)，怎么回去的，一點(diǎn)也不知道。

現(xiàn)在，物資豐富了，拜年的禮品多了，但那次拜年的經(jīng)歷，我記憶猶新，尤其是一家接著一家換著宴客的方式，我更終生不忘。只不知，而今過(guò)年，崇陽(yáng)還有如此宴客的方式不？想想也是挺有意思的。