截至1月14日，兩市共有13家擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務的上市公司對外披露了2023年12月的銷售數(shù)據(jù)，也為投資者管窺這些公司2023年全年的生豬養(yǎng)殖業(yè)務狀況提供了一個窗口。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)得知，在2023年，這些公司總共出欄生豬超過1.17億頭。不過，多位分析師皆提及，2023年全年生豬養(yǎng)殖整體虧損，“去產能不到位，價格很難真正回暖，以標豬養(yǎng)殖為例，2023年全年頭均虧損額約60元/頭至120元/頭?！辈既鹂宿r產品集購網高級分析師徐洪志說。

去產能進度不及預期

根據(jù)卓創(chuàng)資訊發(fā)布的研報，從生豬存欄量來看，2023年整體存欄水平遠高于2022年。卓創(chuàng)資訊最新數(shù)據(jù)顯示，截至2023年11月份，全國生豬存欄4750.03萬頭，較去年年初增加了313.88萬頭，并且在近五年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計中，2023年處于近年來生豬存欄量最高的一年，這也就意味著2023年整體供應偏充裕，豬價上行阻力偏大。

上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部生豬分析師王凌云也提及，2023年，國內生豬行業(yè)上游產能整體去化并不理想，規(guī)模化擴張及發(fā)展對行業(yè)影響較大。中小養(yǎng)殖戶難以扭虧，在面臨成本及資金壓力的同時，更要面對生物防控帶來的多重風險，隨著行業(yè)準入門檻提高，散養(yǎng)戶加速退出。而規(guī)模養(yǎng)殖場、集團養(yǎng)殖場融資能力相對較強，前期整體現(xiàn)金流較為充裕，部分企業(yè)意向在豬價低迷的當下通過滿產運轉提高產能利用率，從而達到降本增效目的?！霸俅瓮^‘寒冬’就是‘春天’的判斷，綜合影響產能去化速度。”王凌云說。

徐洪志介紹，2023年生豬去產能整體偏慢，進度不及預期，從監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看，去產能將近一年之后，去化幅度約為5.3%。而此前的“豬周期”中，歷次去產能，基本上都能在一年之內減掉10%。造成這種現(xiàn)象的主要原因是部分企業(yè)出于提前布局或“賭行情”的考慮，逆勢擴張產能；而越是頭部企業(yè)，這種現(xiàn)象越是普遍。2023年的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，利潤只在三季度借助豬價反彈實現(xiàn)了短期盈利，其他大部分時間內都是處于全線虧損狀態(tài)。

在發(fā)布銷售數(shù)據(jù)的同時，上市公司也提醒投資者，生豬市場價格變動的風險是整個生豬生產行業(yè)的系統(tǒng)風險，對任何一家生豬生產者來講都是客觀存在的、不可控制的外部風險。

企業(yè)主動去產能心態(tài)弱

徐洪志分析，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的去產能不到位，價格很難真正回暖。而需要注意的是，企業(yè)主動去產能的心態(tài)很弱，多為被動去產能。

“頭部企業(yè)可以憑借成本優(yōu)勢和資金優(yōu)勢扛住虧損，然后迅速填上其他企業(yè)退出導致的產能缺口，這樣就會進一步拉長去產能的周期，推遲豬價反轉的時間節(jié)點?！毙旌橹颈硎?，在行業(yè)集中度提升的過程中，產能去化難度增加，價格易跌難漲。同時企業(yè)規(guī)模擴張對企業(yè)自身的成本控制能力和資金管理水平要求很高，就目前的企業(yè)運營狀況來看，規(guī)模上去了，但成本卻未能及時攤薄，加重了虧損風險。

2023年去產能的不理想，使得2024年的生豬養(yǎng)殖也備感壓力。卓創(chuàng)資訊預計，從供應端來看，雖然2023年末能繁母豬存欄量有所降低，但2024年生豬整體供應能力依舊不弱；從需求端來看，目前的豬肉消費仍是家庭需求為主，餐飲消費為輔，考慮人口結構變化、飲食結構調整以及經濟大環(huán)境，2024年豬肉消費量或呈現(xiàn)高位回落走勢，但季節(jié)性規(guī)律依舊明顯，從供需數(shù)據(jù)推測，預計2024年豬價或先降后漲，整體供需格局相對制衡。

（來源：證券日報網）